相关口腔诊所

　饭后喝汤的五大类危害      

发表时间：2006-11-28 10:47:00

更多保健方面的文章请到中国保健网>>     很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？ 　　饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究， 俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。 　　最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。 　　喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。 　　菠菜豆腐汤的潜在危害：菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例，但有时，危害是潜在的，不能用看得见的度来衡量。 　　火锅汤好喝但易致痛风：这几天的大风降温使京城的火锅店食客爆满，吃完火锅再喝口热乎乎的汤是许多人的饮食习惯。空军总院急诊科白丽医生提醒你，涮牛羊肉、海鲜的火锅汤不能喝，否则易患痛风。 <tr

医患交流

无论你有什么口腔方面的问题，都可以在这里提问，我们的口腔专家将会在24小时内在医患交流栏目为你解答    口腔文章 医患交流 供求信息 供应信息 求购信息 合作信息 企业搜索 招聘信息 人才信息 *问题: 来自省分: 姓名:

相关查找

饭前刷牙比饭后刷牙好    专家：饭后最好不要马    饭前刷牙比饭后刷牙好    “早晚刷牙，饭后漱口    还是饭后刷牙好    饭后叼牙签有四大危险    早晨刷牙时,饭前饭后    饭后冲牙有利牙齿健康    戴牙箍，饭后立即刷牙    饭后叼牙签有三大危险    饭后不要立即刷牙    饭后不可马上刷牙    饭后刷牙反损牙齿健康    饭后叼牙签有四大危险    饭后马上刷牙有害健康    饭后马上刷牙有害健康    饭后叼牙签有四大危险    “早晚刷牙，饭后漱口    饭后刷牙反损牙齿健康    德国科学家：饭后莫急    饭前刷牙比饭后刷牙好    还是饭后刷牙好    “早晚刷牙，饭后漱口    饭后不可马上刷牙    饭后叼牙签有四大危险    戴牙箍，饭后立即刷牙    戴牙箍，饭后立即刷牙    饭后喝汤的五大类危害